魂の女性成長支援・浅野塾 の 浅野ヨシオです。
豚の「カシラ」という部位をご存知でしょうか?
豚頭部の肉の部分。
栄養素も、
コラーゲンやカルシウムを多く含んでいて
低カロリーなんだそうです。
以前、秩父でたまたま通りかかった
「むさし麦豚長島養豚直売所」
http://www.musashimugibuta.com/
で購入したものが、
とてもおいしかったので取り寄せました。
独特の弾力のある食感と、
こちらの養豚直売所のものは
味がしっかりしていていい。
塩をパラパラで充分だし、
ちょっと食べただけで食べた感満載です。
ヘルシーなので助かります。
ちなみに浅野がお肉をお取り寄せするということは
過去にほとんどありません。
でもここのカシラは忘れられず、
しかもカミさんもこの肉が忘れられなかったようで、
カミさんが長嶋養豚直売所にかけあって取り寄せたものです。
カシラは決して高級な部位ではないと思われます。
ホルモンに混ざって売られているようなこともある。
でも、求められる人にとっては、
高級なお肉を超えてしまうんですねぇ。
自分よりも優れた人がいるとひけ目を感じてしまうことがあると思います。
自信を失うときもあるかもしれませんね。
そんな人こそ、自分にはどんな強みがあり、
それがどんな人にお役に立てるかを考えてもらいたいところ。
自分特有の持ち味を必要としている人が必ずいるからです。
欲している人にとってはオンリーワンになれるんです。
浅野
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